Hráškový krém

- Ingrediencie: hrach, hladká múka, sójové mlieko, rastlinné maslo, solčanka, soľ
- Cez noc namočený hrach (na dve porcie 150-200 gramov) uvaríme v potrebnom množstve vody (použijeme aj vodu, v ktorej nám cez noc ležal a hlavne vodu nesolíme!) do mäkka. Zahustíme, prevaríme, pridáme sójové mlieko, rozmixujeme, dochutíme soľou a solčankou a zjemníme rastlinným maslom. Vhodnou vložkou je na kocky nakrájaná, opečená žemle.