Kapustnica so sójovým mliekom

 

500 g kyslej kapusty, 200 g zemiakov, 1 cibuľa, zápražka zo sójovej múky, štipka majoránky, 1 lyžička drvenej rasce, morská soľ, 1500 ml vody, 500 ml sójového mlieka
Kapustu vložíme do vriacej vody, pridáme zvlášť uvarené a nakrájané zemiaky, rascu, zápražku, majoránku, soľ a nakrájanú cibuľu, ktorú sme ľahko opekali. Privedieme k varu, pridáme sójové mlieko, podľa potreby osolíme, či ešte zahustíme.