Vegánstvo

je filozofia, životný štýl a spôsob stravovania, ktorý odmieta využívanie živočíchov na konzumáciu, obliekanie a ďalšie využitie.

Vegán je vegetarián prijímajúci výlučne stravu rastlinného pôvodu, teda nie živočíšne produkty ako mäso, mlieko, syry, vajcia a med. Existuje však aj prístup, ktorý konzumáciu medu "nezakazuje". Najčastejšie dôvody pre vegánstvo sú zdravotné, etické a morálne záväzky s ohľadom na práva zvierat, environmentálne a náboženské. Jednotným znepokojením je chov zvierat a testovanie na zvieratách ako aj veľké využitie pôdy a surovín na chov zvierat.

Vegánska diéta je oproti vegetariánskej obohatená o zníženie rizika ochorení ako: rakovina hrubého čreva, infarkt myokardu, vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak, rakovina prostaty a mŕtvica.

Napriek tomu má vegánska diéta znížený obsah vápnika, jódu, vitamínov B₁₂ a D. Vegáni preto obohacujú svoju diétu a prijímajú vhodnú náhradu s obsahom týchto látok

Ži a nechaj žiť

 

 

Otázka nie je: Sú schopné myslieť? ani

Sú schopné hovoriť? ale

Sú schopné trpieť?

(Jeremy Benthan)

Jediný spôsob ako žiť, je nechať žiť!

(Mahátmá Gándhí)

1. sliepky
2. kravy