80 g tofu
2 lyžice sójovej omáčky SHOYU
100 g zeleru
trochu korenia
30 g oleja
1,2 l vody
1 lyžica Solcanky alebo Vegi-vegi
50 g mrkvy
50 g koreňa petržlenu
1 veľká cibuľa
3 guľôčky nového korenia
1 / 2 lyžičky mletého ligurčeka
50 g vlasových rezancov
soľ
sekanú petržlenovú vňať
Tofu a zeler jemne nastrúhame, zmiešame so sojovkou a korením, necháme
asi 15 minút v chladničke odležať. V hrnci rozpálime olej, opražíme zmes
s tofu. Zalejeme vodou a pridáme Solcanku, zeleninu vcelku a korenie.
Varíme 10 minút. Vyberieme nové korenie, mrkvu, petržlen, cibuľu a zavaríme
vlasové rezance. Vychladnutú zeleninu nakrájame a vložíme spolu so sekanou
petržlenovou vňaťou do polievky. Dochutíme soľou, prehrejeme a podávame.
Kontakt
Ži a nechaj žiť
Ži a nechaj žiť
Otázka nie je: Sú schopné myslieť? ani
Sú schopné hovoriť? ale
Sú schopné trpieť?
(Jeremy Benthan)
Jediný spôsob ako žiť, je nechať žiť!
(Mahátmá Gándhí)