7 zemiakov, 3 až 4 póry, 1 menšií zeler, 1 veľká cibuľa, štipka bazalky, bylinková soľ, 2 lyžice oleja, 1 bobkový list, 2 litre vody.
Zemiaky a pór dôkladne umyjeme; zelenú časť póru odkrojíme a dáme bokom. Zeleninu pokrájame na kúsky a v hrnci opražíme na oleji. Pridáme korenie, soľ a liter vody. Varíme tak dlho, kým zelenina nezmäkne. Scedíme alebo vyberieme dierovanou lyžicou a polovicu rozmixujeme. Zmes vložíme späť do hrnca a varíme ďalších dvadsať minút. Ak je polievka príliš hustá, zriedime trochou vody. Tesne pred podávaním ozdobíme posekaným zeleným pórom.
Kontakt
Ži a nechaj žiť
Ži a nechaj žiť
Otázka nie je: Sú schopné myslieť? ani
Sú schopné hovoriť? ale
Sú schopné trpieť?
(Jeremy Benthan)
Jediný spôsob ako žiť, je nechať žiť!
(Mahátmá Gándhí)