Hlavné jedlá
Proteínové BOMBA pre vegetariánov
- Ingrediencie: sáčok ryže basmati, 250 g červenej šošovice, 2 lyžice olív. oleja, cibule, 3 strúčiky cesnaku, paprika červená, zelená, žltá, 4 paradajky, pažítka, petržlen, soľ
- Na olív. oleji necháme speniť cibuľu a cesnak. Pridáme nakrájanú papriku, paradajky a soľ, chvíľu podusíme. Potom...
Falafel
- Ingrediencie: Placky: 2 šálky cíceru, 1 šálka nasekanej zelenej cibule, ½ šálky nasekanej petržlenovej vňate, 4 st cesnaku (nasekaného), 1 polievková lyžica mletej rímskej rasce (nie obyčajnej!), 2 lyžičky soli, ½ lyžičky korenia , 1 lyžička prášku do pečiva, väčšia štipka chilli (možno ešte...
Slnečnicové halva
- Ingrediencie: 2oo g slnečnicových semienok, sušený sójový nápoj, 5o g hrozienok, 5o g strúhaného kokosu, 5o g orechov (aké chcete), škorica, cukor, rastlinné maslo.
- Slnečnicové semienka opražíme na suchej panvici. Potom ich s primeraným množstvom vody rozmixujeme na hustú kašu, ktorú...
Zemiakové šišky
- Ingrediencie: 1 miska (s objemom 1 / 2 l) namačkaných uvarených zemiakov, 1 lyžička hladkej plnotučnej sójovej múky, asi 10 lyžíc vody, 12 lyžíc pšeničnej krupice, 4 lyžice hrubej pšeničnej múky, štipka soli.
- Spracujeme cesto, podľa potreby upravíme a utvoríme malé šišky, ktoré varíme v...
