E 430 - Polyoxyethylen(8)stearát
Polyoxyethylen(8)stearát je synteticky získavaná látka, ktorá je od roku 1952 zakázaná v USA. Účinkuje ako emulgátor a stabilizátor používaný hlavne v pekárskych výrobkoch. Niektorí jednotlivci môžu byť na túto látku precitlivený a môže vyvolávať reakcie alergického typu. Látka môže byť vyrábaná zo živočíšnych zdrojov. V ČR nie je povolené jej použitie ako prídavnej látky.
